栄養満点トマトスープ
調理時間：25分
分量：3人分
材料
- トマト 3～4個
- ウインナー 4～5本
- ジャガイモ 2個
- ニンジン 半分
- タマネギ 半分
- ニンニク 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1
- 水 400cc
- ☆トマトスープの調味料☆ コンソメの素 2個
- ☆トマトスープの調味料☆ ハーブソルト 小さじ1
- ☆トマトスープの調味料☆ 砂糖 大さじ1
- ☆トマトスープの調味料☆ ブラックペッパー 適量
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1まずは、トマト以外の野菜を1センチ角くらいに切ります。 ウインナーは、5ミリくらいの厚さに輪切りしておきましょう。 トマトは湯剥きして、ざく切りにしておきます。
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2鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めて香りをたたせたら、野菜とウインナーを入れて炒めます。
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3水と☆トマトスープの調味料☆を入れ、10分程度煮込みます。
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4ざく切りにしたトマトを入れて、弱火で20分程度コトコト煮ます。
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5ある程度とろみがついてきたら、完成です！